Mouataz Alshaltouh, 1998 in Syrien geboren, ging in Hamburg zur Schule und sammelte im Jugendclub des Ernst Deutsch Theaters seine ersten Erfahrungen auf einer Bühne. Er studierte an der Hochschule für Schauspielkunst Ernst Busch und arbeitete dort unter anderem mit Iris Böhm, Alexander Simon und Aysima Ergün.
In der Spielzeit 2024/25 war er Ensemblemitglied am Theater Dortmund, da spielt er unter anderem den Protagonisten in der Inszenierung «Vatermal» von Julia Wissert. Schon während der Schauspielausbildung brilliert Mouataz Alshaltouh vor der Kamera in Filmen wie «Xoftex» (mit Noaz Deshe) und dann ein wenig später in Fernsehsendungen wie «Munich Games» von Philipp Kadelbach. Zudem wird er als einer der Hauptdarsteller der Serie «City of Blood» auf Disney+ zu sehen sein. 2023 drehte er mit Mahdi Fleifel und spielte in dem Film «To A Land Unknown», der unter anderem zu den Internationalen Filmfestspielen von Cannes eingeladen wurde, die Rolle des Abou Love.
Mit Beginn der Spielzeit 2025/26 gehört Mouataz Alshaltouh zum Ensemble des Schauspielhaus Zürich.